VABLJENI NA ANJINE DELAVNICE PRESNE HRANE:

Zadnja Anjina presna delavnica pred poletjem (nato nadaljujemo jeseni – vmes pa vljudno vabljeni tudi na Harmony na Pašmanu):

Z OKUSNO HRANO DO VITKOSTI (opis delavnice)

Četrtek, 17. maj 2012 od 17h do 20h, Ljubljana

Prijave in več informacij:

Število udeležencev je omejeno.

anja@ekologicen.si ali 040-297-728

Ker je število mest omejeno, se prijava na delavnico rezervira tudi s plačilom vsaj akontacije (tretjino cene: 15 EUR) na transakcijski račun. Ostali znesek je treba poravnati najkasneje en dan pred delavnico na spodnji transakcijski račun ravno zaradi omenjene logistike. Če ne želite imeti dvojnega opravka s plačevanjem, pa je vsekakor mogoče tudi vplačilo v enkratnem celotnem znesku že takoj ob prijavi na delavnico.

Številka transakcijskega računa: pri NLB: SI56 0201 9025 9587 239. Prosila bi če lahko pod namen plačila vpišite „Presna delavnica za Ime in Priimek«ter svoje ime in priimek, tako da bo vidno, kdo je plačnik. Prosim tudi, če mi napišete svoj naslov, da bomo lahko pripravila račun. Sklica ni potrebno vpisovati, saj se samodejno vpiše kar datum plačila. Naš naslov pa je: Zavod Ekologičen, Štihova 20, 1000 Ljubljana.

Če se iz kakršnih koli razlogov delavnice ne bi mogli udeležiti, bo prijava prenesena na kasnejši termin. V primeru nezadostnega števila udeležencev predavanja, se predavanje prestavi na kasnejši termin.

Svoje najbližje ali poslovne partnerje lahko razveselite tudi z darilnim bonom za delavnico.

O Anjinih presnih delavnicah:

Zdrava prehrana je tista, ki vsebuje večji delež svežega sadja in zelenjave, čeprav ni 100-odstotno presna. Verjamem, da smo ljudje primarno ustvarjeni za živo hrano, polno slastnih plodov, ki nam jih ponuja narava in se nam že ob pogledu na sočne maline, kivi, robide, hruške, grozdje, paradižnike, kumare, beluše, radič in ostale dobrote pocedijo sline.

Na delavnicah vam prestavljam, kakšne božanske jedi je mogoče ustvariti iz preprostih, čudovitih, zdravju prijaznih sestavin, kot so sadje, zelenjava, oreščki in semena.

Če bi prišli le na konec moje delavnice in bi preizkusili jedi, ki jih tam pripravimo, mi niti ne bi verjeli, da niso kuhane, temveč so okusne, preproste in zdrave, saj so v njih ohranjeni in živi njihovi vitamini, minerali in druge hranilne snovi. Na srečo boste na delavnici od samega začetka in boste sodelovali pri celotnem procesu priprave, da se boste številne trike tudi že naučili v praksi.

Poleg tega vam bom izdala kup nasvetov o zdravem prehranjevanju in svojih skrivnosti, ki mi omogočajo, da si pripravo obrokov tako poenostavim, da lahko zase in za moje družinske člane praktično vse zdrave obroke dnevno pripravljam sama, ob tem pa imam čas tudi za ostale službene obveznosti in za zabavo.

REFERENCE:

Maja Prosenc, Juicebox

Nisem presnojedka, ampak če bi mi Anja “kuhala” bi to prav gotovo postala. Na delavnici je bilo vse podrobno predstavljeno, ravno s pravim tempom. Zelo malo teorije in veliko prakse. Že nekaj časa sem navdušena nad presnimi sladicami in tudi sama jih ustvarjam, pa sem po tej delavnici spet dobila svež zagon za ustvarjanje. Hvala Anja.

Aleksandra Gruden

Še enkrat najlepša hvala za vse, predvsem dobrodošle napotke za nadaljnjo presno ali vsaj delno presno življenje…

Janja Simonič, Finance

Za pripravo posebnih sladic mi ob natrpanem urniku pogosto zmanjka volje in predvsem časa. Delavnica o presnih sladicah pa nam je pokazala, da je mogoče tudi enostavno in hitro pričarati sladice, ki niso le slastne, ampak tudi zdrave. Vse to me je prepričalo in navdihnilo, da bom z njimi večkrat  poskusila razveseliti domače sladkosnedneže. Celo bela čokolada z goji jagodami, ki smo jo lahko poskusili na delavnici, se mi je zdela božanska, čeprav bele čokolade drugače sploh ne maram.

Irena Pavčič, Skupina Publicis

Pred kratkim sem se udeležila delavnice, kjer smo se učili priprave petih presnih sladic. Delavnico je vodila Anja Horvat Jeromel, moja nekdanja stanovska kolegica, ki je v zadnjih letih pridobila veliko novih znanj in jo izjemno cenim.

Sem gurmanka in ljubiteljica dobre in kakovostne hrane. Ni boljšega, kot so doma pripravljene sladice. Nisem vegetarijanka, niti se ne prehranjujem s presno prehrano, sem pa simpatizerka tovrstnega prehranjevanja, predvsem me zanima kakovostna hrana brez umetnih dodatkov in ojačevalcev okusa. Sem tudi zelo sladkosneda in velika ljubiteljica čokolade, vendar mi beli sladkor že dolgo časa ne odgovarja več, večina sladic, kupljenih v trgovini, pa mi je presladkih in premočnega okusa.

Sladice, ki smo jih pripravili pod vodstvom Anje Horvat Jeromel, so odlična izbira zame, sploh marelično-kokosove praline, prelite s čokolado ter izjemni čokoladno-pomarančni mousse.

Katja Jontes, vrhunska športnica in študentka Živilstva in prehrane na Biotehniški fakulteti

S posluhom in razumevanjem potreb svojega telesa, bo vsak imel na jedilniku nekaj presnega. Sem zagovornica kakovostne prehrane, ki jo imam vsak dan na svojem krožniku. Na delavnici sem dobila odlične ideje, na kakšen način mojo prehrano obogatiti s presnimi jedmi in tako mojemu telesu zagotoviti vsa potrebna makro in mikro hranila. Sem zagovornica domače, slovenske hrane in verjamem, da bo v prihodnosti zamenjala uvoženo “superhrano” in tako dala pomembno noto našim pridelovalcem. Za boljše počutje ter splošno kondicijo pa je potrebno veliko več, kot le skrbeti kaj imamo vsak dan na krožniku.